четверг, 13 января 2011 г.

Опять о питании

Ну вот, опять газетка в руки попалась, как же её выбросить, если глазки зацепились за "Вам столько лет, на сколько вы выглядите!" Недавно это было "Вам столько лет, на сколько вы себя чувствуете!" И на этой же странице 25 идей для похудения. Уж сколько мы про них, идеи, читали! Все велосипеды уже изобрели. И всё-таки, может, что-то новенькое, очень лёгкое и эффективное? Быстро пробежимся по ним, вкратце. 1. Устанавливайте реалистичную цель по снижению веса (от 250 грамм до 1 кг за неделю) 2. Ведите учёт, документируйте свой прогресс 3. Мотивируйте себя. Повесьте пару джинс, которые слишком тесны, не в нише, а на кухне!
4. Заручитесь поддержкой членов семьи и друзей 5. Двигайтесь! 6. Обращайте внимание на размер порций 7. Очистите холодильник и шкафчики (выбросьте то, что помеха снижению веса) 8. Держите наготове коробочку с быстрыми и 'здоровыми' рецептами (на одной стороне - ингридиенты, на другой - метод) 9. Избегайте голодания! Обязательно включайте белковую пищу в большинство блюд (йогурт, тунец, бобовые, курица). Белок помогает вам чувствовать, что вы наелись, дольше 10. Храните 'хорошие' продукты под рукой. Например, в холодильнике - блюдо с овощами (брокколи, зеленый горох, огурцы, морковка) Употребляйте их как закуски или пока готовите, чтобы заморить червячка
11. Запаситесь 'импульсными' фруктами. Виноград, клементины, маленькие яблоки, бананы и груши там и сям. То, что можно есть без разрезания. 12. Введите маленькие изменения. Молоко - обезжиренное или пониженной жирности, пониженной жирности сыр вместо жирных видов. 13. Избегайте жидких калорий. Колы, сладкие напитки, спортивные напитки и алкоголь. В воду для вкуса добавляйте лимон, огурец, мяту. 14. Следуйте правилу 'Один'. Если очень хочется, позволяйте себе высококалорийное угощение, но в единственном количестве ( одна печенюшка, маленькая шоколадка и т.п.) 15. Ешьте медленнее и наслаждайтесь каждым кусочком 16. Пейте воду перед едой. Два стакана воды перед едой помогут меньше есть
Уильямсберг. Вирджиния. Одна из колоний первых поселенцев 17.Используйте меньшего размера тарелки, стаканы, вилки-ложки 18. Возьмите за правило "После 8 вечера есть уже поздно!" 19. Купите педометер. Рекоммендуется проходить хотя бы 10 000 шагов в день 20. Время от времени балуйте себя. Если умираете - хотите шоколад, попробуйте лёгкий какао или малюсенькую шоколадку, маленькую упаковку мороженого 21. Ешьте за обеденным столом. Не у холодильника, не на диване и не за рулём 22. В ресторане заранее решите, что будете заказывать. Просите заправку для салату подать отдельно 23. Спите достаточно 24. Регулярно взвешивайте себя 25. Вознаграждайте себя. Когда достигли промежуточной цели, купите себе что-нибудь (но не еду), сходите в кино и т.п.

Нашли что-нибудь для себя? Или что-то очень трудное? Для меня лично пункт номер 7 представляет сложность. Если я его выполню, то поднимется бунт: улетят мальчишеские чипсы и прочее (в минимальном количестве, но есть они у нас). А если они есть, то я к ним прикладываюсь, осознавая, что неправа...
Источник: USA Today, 3 января 2011 г., стр. 4D. Корявый перевод - мой, с сокращениями.
*** Copyright 2011 TatyanaS

среда, 12 января 2011 г.

Застрявши в снегах...

Ну вот и у меня теперь есть 'снежное' приключение, о котором можно рассказывать детям и внукам. Вчера у нас наконец-то выпал снег! Пушистый, красивый и много! Накануне я как раз написала одной приятельнице по садовой блогосфере, что не тороплю весну, наслаждаюсь каждой зимней минуткой и, в отличие от большинства в садовом сообществе, тоскующих по весне, посадке семян и ругающих снег, я об этом самом снеге мечтаю. Чтобы он выпал ненадолго, поскрипел под ногами и порадовал белизной. Какая зима без снега! И просьбы мои были услышаны! Правда, не в совсем подходящее время. Муж в Нью-Йорке и наш американский танк с четырьмя ведущими ждет его в аэропорту на стоянке.

Но начну сначала. Пока что снега нет. Вечер. Хмуро. Обещают снег с 9 часов вечера. Нам надо ехать в соседний городок на баскетбольную игру. Из нашего поселка две мамашки отказываются везти своих игроков - опасно. Предупреждение о снегопаде. В команде не набирается даже 5 человек. Звонит муж, советуюсь. Говорит, рисковать не стоит. Звоню тренеру. У них, в том городке, где игра намечена, все спокойно, и он будет очень признателен, если мы на игру приедем. Снега по-прежнему нет. Я застала еще то время, когда учили общественные интересы ставить выше личных. Поэтому, сами догадываетесь, мы едем. 

Отыгрываем игру. Выходим на улицу - бело. Как и обещали. Хорошо так бело. Начинаю убирать снег с окон. Рядом стоящая у своей машины дама, мамашка из другой команды, помогает мне (а я и не просила) сбрасывать снег. Думает, у меня скребка нету. У меня не он, а другое приспособление. Ну все равно, спасибо за помощь! Едем. Едем медленно. Иногда я, чувствуется, еду не по той полосе. Но еду. Машин немного, уже после 9 вечера, все относятся с пониманием. Потому что разметок на дороге, естественно, не видно. Доезжаем до шоссе. Это уже посерьезнее, чем 4-х полосная дорога. 

Едут все медленно. Относительно. Тоже чувствую, что порой заезжаю не на свою полосу. Но все опять же терпеливы. Едем. Мысленно хвалю немецких автомобильных дизайнеров. Хорррошая немецкая машина, очень хорошая. С'езжаем с шоссе. До дома осталось совсем ничего, минут 5. Едем по двухполосной дороге в гору. Медленно, но едем. По бокам там и сям видны оставленные машины. Но мы едем. Вдруг, у недавно построенной больницы видим огромный фургон-скорую помощь, стоящую посреди дороги. Стоп. 

И вот этот стоп решил все дело. На колеса скорой надели цепи, повернули куда надо, а мы встали! Упустили моментум при поднятии в горку. Рядом - такие же. Места для маневра немного, да и маневрировать я не собираюсь. У меня опыта вождения в подобной ситуации - Ноль. Большой круглый ноль. А в машине - двое мальчишек. А я посреди дороги. И не я одна. На тротуаре стоит молодой человек и дает мне советы. Следую советам. Не-а. Решаю парковать машину у обочины. Надо задним ходом, мимо других засевших в снегу. Предлагаю молодому человеку сделать это за меня. Он делает. Мы собираемся идти до поселка пешком. Минут за 20 можно одолеть. Хотя в горку. И один мальчуган -в шортах. Куртки мама запасла, перчатки и т.п. , а штаны длинные не взяли. Но нехолодно. Может, минус 2. Смех. 

Молодой человек, машина которого тоже припаркована до лучших времен, подходит опять - за ним приехала мама на внедорожнике. Подвезем, говорит, садитесь. Садимся, подвозят. Я думала - до ворот нашего поселка, а там нас охранники до дома подбросят. Нет, они везут нас до самого дома. А самим им еще ехать в соседнюю деревню. Спасибо. Добрые люди. Прощаемся, как старые знакомые. Укладываю мальчишек спать. 

 

Прогноз обещают неплохой - после полуночи снег превратится в дождь, теплый. Решаю поспать, а там буду смотреть по обстановке. Не спится. Впервые оставила машину на обочине. Хорошая машина. Засыпаю. Просыпаюсь. А закрыла ли я окна???!!! Мы с молодым человеком переговаривались, когда я пыталась сдвинуться с места, а он давал советы.... А подняла ли я окна??? Засыпаю. Просыпаюсь в 3 часа - что там на улице? С неба ничего не сыпет, не капает. Вдруг гудки, шум - работает снегоочистилка!!! Основные дороги в поселке очищены! 

Звоню охранникам, прошу довезти до машины. Довозят только до ворот поселка, дальше им нельзя. По закону с мигалками, как у них, и с их статусом - только в пределах охраняемой территории. Спасибо, говорю, и на этом, дойду сама, здесь и километра не будет. Ночь. Темно. Узкая дорога, сугробы по сторонам. Охранник говорит, я парень простой, деревенский, и не для того меня мама растила, чтобы я тебя одну отпустил. И нарушает. И выезжает за пределы охраняемой территории. Довозит до моей машины. Машина цела! Окна закрыты! Окна не разбиты! Никто не врезался! Не помяли! Однако, выехать не могу, мессиво под колесами. Но у нас с собой было. Я бросила накануне в машину за неимением маленькой лопатки, ха-ха, каминный веничек с железной рукояткой. Расчищаю под колесами. Не помогает. Прошу охранника попробовать. Он пытается. Нет. Подходит другой молодой мужчина, начинает толкать машину. И наконец, с помощью незнакомца, охранник выводит ее на чистую полосу. Ура!!!! 

Уезжаем. Я дома. Машина в гараже. Дети проснутся и будут счастливы. Мама, конечно, водитель по снегу никакой, но нужные решения смогла принять, помощь нашла, и все в порядке! А люди-то какие добрые вокруг!!!!!!! Спасибо вам, добрые люди!

*** Copyright 2011 TatyanaS

понедельник, 10 января 2011 г.

Предпраздничное письмо

В этом году продолжаю курс на разгрузку хозяйства от всего ненужного.
Процесс движется, но медленно.
Часто просмотр бумаг на выброс превращается в их чтение.
Вот это письмо директора средней школы решила перевести прежде чем выбросить.
Однажды была свидетелем, как моей соседке рассказали, как в школе (не нашей) к празднику одна мамаша принесла подарочки для подруг своей дочери, и как неловко было видеть, как добродетельница обошла вниманием соседкину дочку.
В той школе, наверное, не рассылались во все семьи такие письма:
"Наша ежегодная предпраздничная просьба.
Спасибо за то, что прочтёте эту информацию вместе со своим ребёнком. 
Мы ценим вашу поддержку в создании комфортной обстановки для всех наших учеников. Каждый год при приближении праздников мы обращаемся с особой просьбой к ученикам средней школы и их семьям. 
Коллектив школы и я лично просим наших учеников с пониманием отнестись к обмену подарками в школе и к тому, как он может повлиять на одноклассников. 
Предпраздничные дни могут быть радостным временем, но могут также принести стресс и некоторые неудобства. 
Иногда это случается, когда в школу приносятся подарки. 
Будучи знаками дружбы и признания для одних, они могут принести разочарование и огорчение другим ученикам, не учавствующим в обмене. 
Вот некоторые причины, вызывающие негативные чувства: 
* Иногда ученики не включены в группу, которой предназначены подарки 
* Иногда у них нет средств, чтобы учавствовать в обмене подарками на том же уровне (по стоимости подарков) 
* Иногда дарение подарков не входит в традиции семьи во время этих праздников. 
Мы призываем учеников быть внимательными (сострадательными) по отношению ко всем своим одноклассникам, а не только к своему кругу друзей. 
Обмен подарками в гардеробной, в коридорах школы, перед занятиями или сразу после них, или за обеденными столами, когда вокруг много учащихся, может создать неудобные ситуации. Мы верим, что сведение к минимуму обмена подарками в школьное время приближает нас к принципу нашего коллектива "стремиться никогда не обидеть (унизить) другого своим поведением или своей позицией". 
Пожалуйста, сообщите, если вас что-то беспокоит или что-то требует раз'яснения". ***

***Copyright 2011 TatyanaS

Допросилась?

Отбирала фотографии для следующей партии из серии "Мои любимые фото из Италии". Увидела вот эту и рассмеялась:

 

Как вы думаете, что это такое? Улица, здание, машины, графити. Ничего особенного.
Теперь представьте, что вы в Риме, путешествуете с мужем, отмечаете 15-летие свадьбы. Отели заранее заказаны. Этим занимается муж, он подбирает кандидатов, затем показывает мне, обсуждаем, бронируем или отбраковываем.
Я роскошь люблю. И мне не стыдно в этом признаться.
Один мой знакомый, было время, пытался убедить меня, что ему совсем не нужна стиральная машинка. Что возить бельё в прачку намного удобнее и легче, чем стирать в квартире.
Затем они купили стиральную машинку. Он, видимо, забыл, что она ещё недавно была излишеством в его представлении, и долго и всем подряд её восторженно расхваливал. Пример примитивный, но показательный: многие из тех, кто роскошь осуждает, делают это только до тех пор, пока сами в её лоно не окунутся, хотя бы на короткое время, во время отпуска.
Возвращаемся ко мне. Являясь любителем роскоши, уюта, изящества и т.п., я в то же время являюсь обладателем специальности экономист.
И привычку считать, сопоставлять, определять экономическую эффективность, отдачу и т.п. у меня уже ничем не отбить.
Кроме того, это только в сказочном советском государстве можно было не заботиться о будущем.
Живя в загнивающем капиталистическом обществе, приходится о будущем думать. Приходится планировать, рационализировать, думать о будущем детей и вообще не быть беззаботным идиотом.
Добавим к этому еще моё неиссякаемое любопытство и любовь к разнообразию.
В случае с отелями всё это выливается в мои вопросы типа: 'Ну почему ты всегда такие отели выбираешь?', 'Найди комнату в два раза дешевле, а с'экономленную сумму отдай мне', 'Ты что, забыл, что это не командировка, а наша личная поездка?' и в мои просьбы типа: 'остановиться в обычном отеле', 'посмотреть, как все нормальные люди живут' и даже 'хочу пожить в клоаке!'

И вот мы в Риме. Ах, Рим! Ах, Италия! Ух, какой водитель нас встречает! Итальяааанец! Усилием воли убираю дурацкую улыбку с лица. Едем. Всё чудесненько. Ах, ох, ... Лепота! Останавливаемся. Водитель и муж выходят и начинают выгружать наши сумки.
Я сижу, накрепко приклееная к сиденью. Девочки, не преувеличиваю.
Сижу насмерть, без всякого намерения выходить. Потому что вижу то, что вы увидели на фотографии. Нас обманули!
Вот так заказывать гостиницу в Интернете!
Заманили в эту глухую улицу и сейчас будут грабить! Среди бела дня!

"Дорогая, ты выходишь?" - наконец спрашивает муж.
Я выдавливаю, стиснув зубы: "Что это?"
Муж не понимает меня, и даже с некоторым раздражением говорит: "Это наш отель!"
..... Я выхожу. По узкой лестнице поднимаемся на какой-то там этаж.
Молодая женщина со скандинавским акцентом приветствует нас, молодой человек, владелец 'отеля', заваривает мне чай.
В комнате супруг эмоционально шепчет (чтобы за дверью не услышали): "Ты же сама просила поближе к народу!
Это место многие рекомендовали на Trip Adviser!"
Но я уже и сама поняла, посмотрев по сторонам, что всё в порядке, 'отель' - это перемоделированная 5-комнатная квартира в нормальном жилом доме, близко к Тибру и достопримечательностям, и что это действительно шанс пожить не в резервации для туристов, пусть и комфортабельной, а среди настоящих итальянцев!
Вот комната и слева внизу - общая кухонка.


Включённый в стоимость комнаты завтрак, как я уже писала здесь, в обычном, расположенном на шумной улице баре, был одним из самых светлых моментов двух дней, проведённых в Риме. Эти и другие окунания в обычную повседневную итальянскую жизнь дополнились затем несколькими днями в поистине уникальной и роскошной вилле Чимброне, и в конечном счёте получился тот баланс, который и называется жизнь.


Она, жизнь, многолика, и если не попробуешь её разные стороны, то всё время чего-то будет недоставать...
А что касается фотографии, то я её называю - что просила, то и получила. Или - за что боролись, на то и напоролись. Или, как американцы говорят, знай, о чём просишь!

 
Внутренний дворик нашего римского 'отеля'
*** Copyright 2011 TatyanaS

воскресенье, 9 января 2011 г.

Голубые коробочки, баскетбол и ёлка

Это пост из серии 'Три счастливых момента'.
Давненько я не документировала счастливые моменты! Это не значит, что их не было. Были-были! Они слились в один хороший, расслабленный, тёплый праздничный сезон без перелётов, застревания в аэропортах, волнений и дёрганий. Весы немножко удивились, но не прогнулись, заяц в саду жив-живёхонек, так что всё нормально! Итак, радостные моменты:

1. Елка простояла месяц безупречно, потеряв всего несколько, не преувеличиваю, то есть не преуменьшаю, иголок. Вот что значит порода! Благородная ель называется. Дагласская ель так не стоит - веточки прогибаются, иголки осыпаются и игрушки могут соскользнуть и разбиться. Вчера красавица была раздета, подстрижена по бокам (чтобы в дверной проём пролезть) и уложена на обочину. В назначенное время приехал джип с прицепом, лихие пионеры по имени бойскауты под наблюдением родителя загрузили её вместе с соседскими и увезли туда, где её превратят в мульчу. В выданный нам конвертик была положена небольшая сумма наличности, которая пойдёт бойскаутам на их нужды. Они напоминают мне Тимура и его команду. Вчерашних мальчишек я пропустила, но вот фото - как другая команда работала с ёлками в декабре на ёлочной ферме, где нашу ёлочку протрясли хорошенько, чтобы она сбросила сухие иголки и всякую труху, упаковали и погрузили в машину.



Мóлодец слева одет в их типичную форму с галстуком и со знаками отличия. Вот он одну ёлочку отвёз на тележке, идёт за другой. Другие фото с фермы здесь. Благодарные покупатели добровольно оставляют бойскаутам денежку, обычно доллар или два (за саму ёлку денежка уже горааааздо больше и идёт, естественно, в кассу фермы. Наша была долларов 70. Цена устанавливается за фут длины и зависит от породы).
Спасибо, ёлочка! Ты много-много радости нам всем принесла, и мальчишки в телефонную трубку про тебя спели, да ещё как громко и с энтузиазмом (про пение здесь)! И отцу семейства спасибо за регулярный подлив воды в твою стойку.

2.Один из наших рождественских подарков мальчишкам ох как нравится и мне самой, и я им ежедневно пользуюсь: баскетбол!



Версия 'аркадного' (как в игровых центрах) баскетбола поместилась в игровой комнате и оторвала нас от всевозможной электроники! Какая разрядка! Даже мышцы побаливают, особенно когда соревнуются двое игроков! Мячи, электронное табло, звук - всё как надо, и главное - можно размяться в любую погоду!

3. Открыла три голубые коробочки, перевязанные белыми атласными ленточками. В них были сертификаты знаменитого магазина Тиффани на сумму 600 долларов. Мелочь, а приятно! Сумма не заоблачная, но достаточна для, например, нескольких флаконов духов Тиффани или ожерелья из жемчуга, набора бокалов, хрустальных подсвечников, ваз, ёлочных украшений, крохотных бриллиантиков, кожаного кошелька или какой-нибудь другой безделушки. Сертификаты - это часть подарка, что получил мой муж от авиакомпании за налётанные мили. Их, миль, у него больше миллиона, и он теперь числится в их бриллиантовой категории.

 

Остальную часть подарка мы взяли бесплатными милями - за их счёт обычно приобретаются билеты в наши семейные отпуска, как например, наше сентябрьское путешествие в Италию, обычные билеты обмениваются на места в первый класс и т.п. Голубых коробочек у меня набралось уже довольно много. Есть такая слабость. Как фантики в детстве, не хочу с ними расставаться, они мне дают положительные эмоции. Tiffany & Co. — ювелирная компания, основанная в 1837 г. Чарльзом Льюисом Тиффани и Джоном Ф. Янгом. Фирменный голубой цвет, присутствующий в корпоративном стиле компании, является зарегистрированной торговой маркой. Часть голубых коробочек - из-под подарков от мужа, а часть - ещё от бывшей корпоративной жизни, когда приходили подарки от компаний. Они, подарки, являются частью деловой практики, предусмотрены в бюджете компаний, лимитированы по стоимости, законны и общеприняты. Так же, как, скажем, приглашение на конференцию, семинар и т.п. делового человека вместе с женой и детьми. Пока деловые люди заседают, обсуждают что-то и повышают свой уровень, для жён организуются экскурсии, кулинарные классы и прочие мероприятия. Логика понятна - если довольна и счастлива жена и дети, то доволен, энергичен и счастлив её муж, а от этого зависит его работоспособность, креативность и вклад в дело. Впрочем, надо свернуть рассуждения и идти листать каталог.

*** Copyright 2011 TatyanaS

суббота, 8 января 2011 г.

К чему бы это?

Мне вдруг вспомнилась Анна Рафаиловна. Не то чтобы мы с ней были подруги, совсем нет. Подругами мы вовсе не были. Мы работали на соседних кафедрах. Она была постарше меня, незамужняя, жила в квартире с мамой. Студенты её уважали. Коллеги были с ней дружны. Однажды зашла она к нам в кабинет перед уходом домой. Я посмотрела на неё и восторженно ахнула: "Анна Рафаиловна, какая у вас чудесная шуба! И как она вам идёт!"
Новая каракулевая шуба была действительно красивой, а красивые вещи, что бы там ни говорили, красят любую женщину. Не верите? Значит, вы ещё не меряли серьёзно-красивую вещь! Тогда бы вы осознали, какая ВЫ красивая женщина!
Так вот, Анна Рафаиловна, услышав мои слoва, замерла. Застыла. Остолбенела. Окаменела. Паралич на неё напал. Временный. Я уж испугалась, что неужели, не подумав, сказала что-то бестактное. Но нет, вот стала она оживать, задвигались лицевые мышцы, заблестели глаза, растянулись губы... в улыбке? Нет, не в улыбке! Уголки губ поползли вниз, глаза заблестели ещё больше, и она, чуть не плача, еле прошептала: " Татьяна Алексеевна, спасибо Вам. Вы единственная, кто мне это сказал! Вся кафедра как воды в рот набрала, и никто не промолвил ни слова."
Чтобы понять это, надо вспомнить или хотя бы представить времена, когда покупка каракулевой шубы была таким же выдающимся событием, как, например, покупка Мерседеса в наши дни. Не заметить её, новую шубу, было просто невозможно. Надо также учесть, что коллектив той кафедры был преимущественно женский, и если мимо мужчины шуба и могла как-то проплыть незаметно, то ни одна особа женского пола пропустить её просто не могла. И вот человек, совершенно счастливый, порхающий мысленно от восторга, приходит в свой родной коллектив и желает поделиться своей радостью, готовый всех обнять, простить всем былые неприятности и, возможно, даже обмыть шубочку водкой, настоянной на лимоннике. А в ответ - ничего. Полный игноранс. Вакуум. Тишина... И мёртвые с косами вдоль дороги стоят...
Вот и всё. И вся история. Я понимаю, что в наши времена такая ситуация невозможна. Не потому, конечно, что все стали добрыми, чувствительными и возлюбили друг друга, а потому, что у всех теперь шубы. И не только каракулевые, но и шиншиловые, как у Эллочки-людоедки, и всякие другие. И вообще я не к тому. Я к тому, что, за редкими исключениями, мне люди просто так не вспоминаются. Я это....(шёпотом) ч у в с т в у ю. У меня повышенная чувствительность. И к тому, что происходит в настоящем, и к будущему. Я его, будущее, часто улавливаю наперёд. Даже мой научно-подкованный, скептически ко всему сверх'естественному и потустороннему настроенный супруг это начал признавать. Раньше всё - "совпадения, совпадения..." А недавно понадобилось ему книжку пересмотреть с вопросами, по ответам на которые даётся описание личности. Мы с ним ещё до свадьбы эту анкетку заполняли и тогда ещё согласились, что описание наших характеров - это правда на 99%. Я, по их определению - Автор, а он -Доверенное лицо. Так вот, он заново посмотрел на мои параметры и озвучил медленно некоторые из них:
человек именно этой группы может иметь видения событий прошлого, настоящего и будущего... его интуитивность распространяется на людей, вещи и часто события в форме видений, предсказаний, звуковых и визуальных образов предстоящих событий... он(а) может чувствовать связь с определенными индивидуумами на расстоянии.
Медленно поднял глаза на меня... Я тоже напряглась, даже непроизвольно проверила рукой - ступы подо мной нет?
А что я ему говорю уже пятнадцать лет? Мне сестра сколько раз говорила - только мысленно попросит, чтобы я ей позвонила, тут же - дзззиииинь - я звоню! Или я ей скажу: "Что-то вспомнилась мне Людка! Сколько лет о ней не думалось, а тут что-то вдруг наплыло". А она мне: "Так я и хотела тебе сказать - я же её вчера видела, и мы о тебе с ней говорили, привет тебе передаёт!"
Мне и родная мама говорила, что у меня ТЕ способности есть. Не в сильной форме, но есть. Сказала я ей, например, однажды: "Мам, у тебя эта сумочка уже такая потёртая. Пора новую купить!" Она после этого пошла в магазин, ей сумочку ножичком порезали, кошелёк хотели вытащить, вот и пришлось новую сумочку покупать!
Так к чему я всё это? Анна Рафаиловнаaaa, я надеюсь у вас всё хорошоooo! Возможно, вы просто купили новую шубу. Я её не видела, но уверяю вас, вы в ней очень хорошо выглядите!
***
Copyright 2011 TatyanaS

четверг, 6 января 2011 г.

Поработала послом доброй воли

Настала моя очередь организовать встречу нашей компании. У нас у всех есть компании, да? Даже несколько. Компания школьных родителей, компания соседей, компания вязальщиц-вышивальщиц, компания тех, с кем пьём пиво или чай, компания спортивная или йоговская, как у меня, компания садоводов, собачатников и т.д. - у каждого свой набор компаний. 
Так вот, у меня собралась компания волонтёрок. То дело, где мы волонтирили (о нём - здесь), закончилось, но дамы настолько сдружились за многие годы, что решили продолжать встречаться хотя бы раз в месяц уже не на благо школы, а просто для самих себя. 
Об одной из таких встреч - здесь.

Поскольку все любят мои пирожки, решено было провести пирожки-класс, а поскольку время встречи - перед Православным Рождеством, рассказать о нём. 
В назначенное время 15 дам различного возраста, от девушек до бабушек, разных профессий, от медсестёр до дантистов, и довольно разных интересов приехали ко мне в гости. 
Здесь надо отметить, что в отличие от многих отечественных посиделок, неограниченных по времени и проводящихся часто силами в основном хозяйки, здешние встречи часто оговариваются заранее по продолжительности ( все занятые, у всех своё расписание, поэтому 2-3 часа обычно норма) и привлекаются ресурсы всей компании. 

Гости прибыли со своей лёгкой артиллерией - салатами, лёгкими закусками, дессертами и прочим необходимым для ланча, а моим делом было обеспечить напитки (чай, кофе, лимонад, какао, яблочный сидр и всякую разность в банках, которую я сама не очень люблю). 
В таком случае мне не пришлось кулинарничать до потери пульса и до состояния выжатого лимона, как бывало в давние времена. 

Пообщавшись пол-часика, обменявшись сводками - как твои, как мои, куда ездили, чем болели, что читали, что смотрели и т.д., перешли к моим культурным мини-ценностям. 
Хотя нам иногда и кажется, что матрёшки, изделия из дерева, керамики, платки и проч., уже приелись, ан нет - всё это вызывает интерес, вопросы, восторги и воспоминания об изучении русского языка в колледже, о поездке в СССР или Россию, о гостивших студентах из России и др. 



Так что моя скромная коллекция хохломы, матрёшек, куколок, гжели, посадских платков, шкатулок и книг сделала своё дело.
Набор 'русских' польского производства ёлочных игрушек и копии шедевров выдающихся русских художников на стенах тоже произвели впечатление.
Плюс батики менее известной, но явно талантливой Марины, купленные на Арбате и подаренные нам профессором Портлендского университета:



Затем - урок: как сделать русские пирожки по-американски - легко и быстро, то есть используя уже готовое тесто для кроссонов или обеденных бисквитов. 
Для тех, кто не прочь попробовать настоящие пирожки, у меня припасён рецепт княжны Марии Кропоткиной, а на случай, если надо с минимальными усилиями, но тоже вкусно - то такой вот облегчённый вариант. Этакие лже-пирожки. 
Гостьи мои, как дисциплинированные школьницы, быстро надели фартуки, извлекли из сумок скалки и разделочные доски и заняли позиции вдоль нашего кухонного 'острова'. 
Кому не хватило места там, отошли к столу. 
Фарш я заготовила ранее. 
Пока я давала инструкции, выбранная мною помощница сварила кофе, раздала мисочки с мукой, ножи, ложки, тесто и фарш. И поехало! 

То, что налепила я, мы испекли и отдегустировали. 
То, что налепили гостьи, они унесли домой и испекли на ужин (уже приходят отзывы по е-мэйлу, всем домашним понравилось). 
После урока - фартуки сняты, доски, скалки и фартуки убраны в сумочки, столы заправлены скатертями, тарелки в руки и - к буфету или, если кому-то больше нравится, шведскому столу. Опять сделаю маленькое отступление и скажу, что один общий стол в этих краях не обязателен. 
У меня гости расселись в трёх местах. 
Что было не по-американски, так это сервировка. Допустимые при таких неформальных, среди бела дня, встречах бумажные тарелки, салфетки и пластмассовые вилки (опять же для быстроты и лёгкости) - персоны нон-гранта, когда канун рождества, а на столе - русские пирожки. 
К тому же серебро столовое (или что-то претендующее на него) у нас в семье находится в ежедневном пользовании ( я давно уже отказалась от разделения хозяйственной утвари на 'для себя' и 'для гостей').


Пирожки опробовали, сравнили, и каждый постарался определить для себя - какое тесто понравилось больше. 
После обеда - небольшой розыгрыш, повеселиться. 
На прошлой встрече у нас был обмен подарками под кодовым названием 'белый слон'. Я же приготовила корзинку с маленькими вкусностями, металлическим разрисованным рождественским сапожком и 'сюрпризом' в дешёвом пластиковом пакете. 
Нарезали бумажки-билетики, моя помощница продала их по символическим 50 центов за штуку (покупай сколько хочешь), и начался хохот - я рекламирую поштучно предметы, кто-то вытягивает билетик с именем. 
Шутки, смех, рассказы о том, как чья-то собака пожевала сотовый телефон, утащила и с'ела медальки-шоколадки из рождественского сапожка - эту часть программы всегда все любят. Последним был 'сюрприз' в непрезентабельном пакете. 
Повезло Диане - ей досталась упаковка филе лосося, которого наше семейство выловило на Аляске. 

Небольшое пояснение по финансовой части. 
Когда гости приглашаются просто 'в гости' на традиционный обед или ужин, конечно, ни о каких деньгах речи нет. Всё как у нас. 
Когда же проводится класс, заведено возместить расходы на продукты. 
В прошлый раз, на уроке как делать итальянский ликёр лимончелло, деньги в конвертиках просто отдавались хозяйке. 
Я же предпочла более развлекательный способ, хотя он не возместил и половины расходов (в этом ещё одно наше отличие от американцев, да и не только них). 
Вот и весь отчёт. Все остались довольны. 
Новое блюдо делать научились, к другой культуре приобщились и получили массу положительных эмоций. 
Следующая встреча будет в феврале - сначала одна наша дама даст нам урок паладиса, а потом она с подругой накормят нас ланчем.
***
Светлого всем Рождества! Мира и любви вашему дому!
***
***Copyright 2011 TatyanaS

вторник, 4 января 2011 г.

А ТЫ завёл кота?

Воспоминания о 2011-ом.
На Земле наступил Год Кота. Настала новая эра. Рай для владельцев и любителей кошек, котов, котиков, кошаков, котищ, кисок и котят. Они гордо подняли головы и превратились в людей первого класса. Собачатники поджали хвосты. Иметь собаку стало стыдно. Собак выводили на прогулку преимущественно в тёмное время суток, только на поводке и обязательно в намордниках. Погоня собаки за котом считалась преступлением против природы. При встрече на прогулке с котом хорошими манерами считалось хозяину собаки снять шляпу и отвесить поклон, а собаке - упасть на спину, поднять вверх лапы и замереть в такой позе. Производство собачьей пищи резко сократилось и выражение "Голоден как собака" перестало быть фигуральным.
Владельцы рыбок, птичек и прочей мелочи затаились. Любой кот, даже самый облезший и замызганный, мог претендовать на чешуйчатого или пернатого любимца в качестве завтрака. Зоомагазины перепрофилировались в салоны породистых котов, где цены на одну особь поднимались до цены Бентли. Благотворительные организации проводили аукционы, балы и прочие мероприятия по сбору средств для бездомных котов. Толпы волонтёров запрудили кошачьи приюты, где за несколько часов чесания и поглаживания котов можно было получить значок "I love cats".
В ювелирных магазинах открылись отделы для котов с тиарами и ошейниками, украшенными бриллиантами и другими драгоценными камнями. В салонах красоты, спа и спортивных центрах появились также кошачьи отделения. Конкурсы для поступления в высшие учебные заведения сошли до нуля, а все желающие ринулись поступать в колледжи по подготовке кошачьих косметологов, шерстологов, и персональных инструкторов. В резюме для поступления на работу требовалось указать наличие в семье котов и членство в кошачьих организациях, клубах и фондах. Радио- и телевещание полностью переключилось на новости и программы на кошачью тематику: 'Кот Года', 'Отчаянные кошечки', 'Кошкин Дом-2', 'Как быть красивой: советы ветеринара' и т.д. и т.п. Президенты и официальные лица появлялись на экранах с мяукающими любимцами на коленях и шеях. Блоггеры переименовали свои блоги, заменили свои имена на клички котов на фэйсбуках, в контакте и проч.
Неизвестно чем бы всё это закончилось, но на арену вышли любители кроликов. Фермеры, фокусники и просто любители ушастых активно вступили в соперничество с кошачниками. Между ними началась такая борьба, что остальным землянам удалось восстановить былое равновесие, и всё вернулось на круги своя.
..... Фу, наваждение! Проснулась вся в поту. Сколько раз себе говорила - не наедайся, не наедайся этими декадентскими праздничными блюдами, потом кошмары снятся! И собака в дверь скребётся. Щас спущу её с поводка, пусть наконец-то погоняется за этим рыжим соседским котом, который в моих клумбах копается. ... Всё равно не догонит. Или подождать до года собаки?
***

 


***Copyright 2011 TatyanaS

понедельник, 3 января 2011 г.

Если бы я была котом


Поскольку наступил год кота (в компании с кроликом), надо отметить это постом. Не тем постом, когда надо скромно и разборчиво кушать, а блогерским постом. Котов в моих фото-файлах накопилось порядочно, но этот, которого покажу, запомнился лучше всех. Когда я спросила хозяев, а не боятся ли они, что он уйдёт и пропадёт (забора-то нет, да и о чём я, какой забор кота остановит!), они ответили -да куда он уйдёт, мы же его кормим!

На все фото можно кликнуть, чтобы увеличить их

Вот хозяйский огород. Зелень всякая растёт.


Я показывала этот огород года два назад. Если сравнить, то видно, что хозяева без дел не сидели, поставили тепличку, разбили новые клумбы-грядки.

 

В саду всё делает сама хозяйка, очень милая, симпатичная женщина средних лет. Одно удовольствие было с ней и её мужем разговаривать во время садового тура.


Жёлто-зелёная трава на фото вверху и внизу - это японская лесная трава Хаконехлоа макра Ауреола.

 

Количество растений поражает. Когда она, с двумя или тремя детьми -запамятовала, успевает всё это посадить и ухаживать за всем этим?

 

И прудок небольшой впридачу:

 

Коричневое здание с белыми дверьми и наличниками - это не сам дом, это хозяйственная пристройка, что-то среднее между гаражом, мастерской и сарайчиком.

 

С таким видом на воду я бы и работать не смогла. Сидела бы и смотрела...






Кликните на эту. Чудесно, не правда ли? Лаванда, розы, бокал вина, летний ветерок с залива...




Если бы я была котом, то хотела бы жить в этом саду.
А вот и кот, кот-бегемот.


А вот кот и хозяин, со спины.

 

Ну и ешё пара фото из их сада. За окном зима, так что приятно на цветочки смотреть.

 

А вот здесь живут садовые феи:

 

А котика-то хорошо кормят...
***
***Copyright 2011 TatyanaS

суббота, 1 января 2011 г.

Любимые фото из Италии. Партия 4

Продолжение. Много фотографий из Италии я опубликовала уже в других постах. На них - сады, архитектура, отели и т.д. В этой серии я помещаю те снимки, которые, возможно, и не представляют художественной ценности, но рассказывают о чём-то - о людях, их повседневной жизни или просто о каком-то моменте, который запомнился.
Первый снимок очень нравится моей сестре. Да, интересно получилось. Бывает так, никаких особых настроек на камере не делаешь. Увидела - понравилось - щёлкнула. В данном случае трудно было что-то испортить. Небо, облака, море, гора - от природы, а потом и человек руку приложил - цветники, деревья и даже зонты в нужном месте! Это Позитано на побережье Амальфи.

Все фото можно увеличить, кликнув на них
* Это снимок сделала намеренно: запечатлеть чудесный момент ничегонеделанья, вкуснокушанья, открасотымления... По-моему, я описала нирванну...

Поскольку уже набрала 2 кг в предпраздничные и праздничные дни, то бутерброд с баклажанами и прочими вкусностями пришлось отрезать:

Шутка. Эти снимки в разных местах сделаны, но похожи, правда?
*
На следующем фото - лестница в Музее Ватикана. Чем-то она меня заворожила. И вот только сейчас, три месяца спустя после той поездки, осенило: это же гигантская воронка, водоворот! Крутимся мы в водовороте жизни. Вокруг, вокруг, вокруг и вниз, вниз, вниз... кто выплывет на поверхность жизни и истории, а кто и на дне останется... Ой, мрачновато получилось. Все выплывем! Но сначала нас жизнь пополощет! Плещемся, плещемся! Барахтаемся в восторге жизни!

*
А это то, что я хотела бы увезти из Италии. Ну что тут поделаешь - ну люблю я большое, зелёное, красивое и что можно в саду поставить. Это на Капри. Как увидела его, так и остановилась, как вкопанная. Фотографируй!- сказала я мужу.- Хоть на фотографии будет вазон моим! Помните у Владимира Высоцкого:"Мне хоть что, хоть чёрта в ступе привези!" Вот она, моя ступа... Стууупочка (ласково поглаживая бока)...

*
Мотоциклы - неот'емлемая часть современного Рима. И здания - какие душещемящие, в хорошем смысле, цвета!

*
Колизей. Этот момент был для меня полной неожиданностью. Колизей, конечно, известен нам с детства. Но я никогда не думала, что он - прямо в городе. Казалось, он стоит где-то обособленно, куда надо специально добираться. В отличие от мужа, который читает путеводители заранее, я часто предпочитаю увидеть, а потом почитать, где и что. И вот он появился, почти выпрыгнул перед нашим двухэтажным туристическим автобусом, и я ошалела! А недавно увидела снимки беспорядков на улицах Рима, и стало так страшно, что в гневе люди могут повредить то, что стояло веками. Стой, Колизей, стой!

*
Предыдущие три поста из этой серии здесь: партия 1, партия 2, партия 3
Copyright 2010 TatyanaS
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...