Показаны сообщения с ярлыком Техас. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Техас. Показать все сообщения

суббота, 20 февраля 2016 г.

Кусочек жизни на диком Западе, в Форт Уорт, Техас

Итак, продолжаем (начало ЗДЕСЬ).
В твёрдой уверенности, что без контрастов жизнь однобока и пресна, мы переехали из старинного элегантного отеля в Далласе в не менее старый и по-своему тоже элегантный отель в Форт Уорте.
Но до отеля мы ещё не доехали, сначала - исторический старый Форт Уорт.
Историческое описание эпохи заняло бы очень много времени, скажу только, что этот город был важным пунктом на пути перегона скота, центром ското-торговли, сюда сгонялись и привозились по железной дороге, здесь продавались и отсюда уводились тысячи голов крупного рогатого скота, включая знаменитых longhorns - длиннорогих коров, ну и, естественно, быков; плюс к этому добавились мясные заводы.
Ещё до строительства железной дороги (1876), здесь была последняя остановка перед пересечением стадами Красной речки и Индейской Территории. Между 1866 и 1890 годами через Форт прошли более 4-х миллионов голов скота, за что городок прозвали Коровьим городом. Здесь был свой развлекательный район, получивший название 'Адские пол-акра'. Здание местной биржи стало 'Уолл-стритом Запада'. В Первую мировую войну, в 1917-ом, Форт Уорт был крупнейшим в мире рынком лошадей и пони.
После Второй мировой войны грузовики стали побеждать железные дороги из-за своей экономичности, и объемы производства и торговли значительно снизились, местные аукционы стали слабеть, звезда Форт Уорта как центра скототорговли и мясной промышленности - закатываться.

Stock Yards - дословно, скотные дворы








Колоритно, правда?:






Подъехав к самому эпицентру скототорговой биржи, мы внезапно оказались в центре какого-то возбуждённого ожидания. Даже показалось, что здесь ждали именно нас. Ждали не нас, а тех самых longhorns, которых выводят на показ для публики ежедневно, но мы удачно оказались последними, кому разрешили проехать по улице перед началом показа.







А где ужинать в таких исторических городках?
Конечно, в каком-нибудь историческом месте.
Поскольку Мексика и мексиканская культура занимают большое место в истории Техаса,
ужинали мы в иконическом ресторане Joe T Garcia's (основан в 1935г.).
Если про него не знать, то его внешний вид не привлечёт внимание:


Мы зашли в дверь слева. Там было людно и шумно. 
Почему-то вспомнилась Германия - большие столы с большими компаниями.
Спокойного ужина здесь не будет. Нееет, сказала я, и мы переместились
в другую часть ресторана:


Там был сад, тишина (относительная), звёзды в небе над головой, 
журчание воды в фонтане, тепло обогревателей.
Ну вот, совсем другое дело. Можно заказывать маргариту, фахиту и энчиладу.





В следующий раз надо идти сюда при свете дня, чтобы рассмотреть внутренний дворик с садом. 
Но и ночью было красиво и загадочно; огоньки мерцали и
фиолетовые фиалки фиолетились в темноте.


А теперь и отель. Сказав батарее в камере' Ну что же ты! Я же тебя зарядила перед поездкой!',  я переключилась на камеру айфона, поэтому извиняюсь за слабое качество снимков. 
Сколько же через эти двери и по этому дощатому полу прошло-по лестнице поднялось  колоритных личностей! 



Дам вам самим походить по первому этажу отеля. Не забудьте посидеть на обтянутых коровьими шкурами креслах и стульях!








Теперь номер. Нам досталась комната 'Джеронимо'.
Да, тот самый, о которыом сняты фильмы. Можно прочитать короткую справку о нём здесь: Джеронимо







Вот этот экспонат поразил меня больше всего: сколько же этой стрелой было закончено жизней!





 Ставни - из дерева, то ли поеденного жучком, то ли задетого случайными пулями...


Переночевав в номере, в которой единственным, пожалуй, минусом был шумный старомодный туалет с подвешенным под потолком бачком,  мы отправились на завтрак.
Ресторан, а скорее салун -  здесь же, при отеле.
Первым объектом, который бросился в глаза, был зад буффало:


Он торчал в в зеркале бара не случайно - именно так называлось пиво - 
Buffalo Butt (слева на фото ниже):



Чья только нога не ступала на этот пол, начиная с 1907 года! 
Ковбои и их подруги, бароны-владельцы крупного рогатого скота, короли и 
королевы музыки-кантри, а также личности вне закона.
Ну а теперь вот и моя ступила. И ваша тоже!



 Вскарабкаться в седло мне удалось, но завтракали мы всё же за столом, вот под этим шедевром:


Утро было сонное, и мы были единственными посетителями этого заведения.
Отсутствие современных обывателей позволило полностью погрузиться в атмосферу дикого Запада.










Так, сказал ММ, выглядит типичный для юга ресторана барбекю. 
Он южанин, он знает:


Стейк, запечённый поросёнок, куриный жареный стейк, рёбрышки, форель...






Приблизительный перевод: 
Нужна: 'Хорошая женшина'
Должна уметь шить, готовить, чистить шкуры и потроха, чистить конюшни, 
должна иметь лошадь и седло.
Пожалуйста, пришлите фото седла и лошади.
На табличке пониже: Baloney (имеется ввиду дешёвая колбаса) есть baloney, несмотря на то, как тонко её порежешь.





Правила Салуна 'Бугер Ред' 
(бугер - это козуля, ну, которая в носу, да, имя такое у господина Ред):
Официант всегда прав
Администрация ответственности не несёт
Браки, заключённые официантами или барменами, могут быть незаконными
Малышня в заведение не допускается
Разговоры с собой не разрешаются
Благотворительность начинается отсюда; давай чаевые щедро
Виски высшего сорта - в Нью-Йорке
На столах не танцевать
Салуну причитается 10% дохода от азартных игр
Если официант не прав, смотри Правила


А за окном начинался ещё один ясный, свежий день:



Спасибо, доброжелательный Техас!
А вот короткий ролик - вывод длиннорогих, который я сняла с холма, где мы остановились.



 ***Copyright 2016 TatyanaS http://pelageya2.blogspot.com/
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...