В 15 минутах от центра Лос Анжелеса, на 0,04 гектарах семья собирает 2721 кг урожая!
Это почти три тонны, да? На 4-х сотках?
400 видов растений (овощи, съедобные цветы, фрукты), 1950 кг овощей и ягод, 900 куриных яиц и 1000 утиных, 11кг мёда плюс фрукты по сезону. Без химикатов.
Папа, две дочки и сын. Кормят себя, продают излишки (на 20 тыс.дол. в год), в т.ч. поварам ресторанов, использующих экологически чистые продукты.
Началось всё примерно в 2002 году.
Отец рассказал, что однажды купил на ужин тако, которые были позже отозваны, т.к. ошибочно в них использовалась генетически модифицированная кукуруза. Это заставило его задуматься о том, чем он кормит своих детей, которые полагаются на родителей в этом деле. Этот случай послужил толчком к его решению выращивать свою продукцию, хотя были сомнения, можно ли это сделать на таком маленьком участке.
В доме нет микроволновки. Энергия - от солнечных панелей. Сами производят биодизель. Поскольку с водой в Калифорнии всегда напряжённо, используется древняя форма ирригации - закопанные в землю сосуды, вода из которых медленно просачивается в почву.
'Путь к свободе' - так они называют своё хозяйство.
Я впечатлилась, а вы?
П.С. Современный вариант сосудов для полива показывался в посте: Ойа и другие садовые аксессуары
***Copyright 2015 TatyanaS http://pelageya2.blogspot.com/