В саду трав и пряностей Сиссингхёрста - более ста наименований растений. На квадратных грядочках растут лаванда, ромашка, фенхель, чернобривцы, тмин, шалфеи, мята, иссоп и т.д.
Причём сама хозяйка, Вита, к кулинарии никакой тяги не испытывала, никакого желания готовить не имела. Может, поэтому и разместили этот садик-огородик вдалеке от кухни.
Растения использовались на кухне другими, а Виту привлекали их аромат, внешний вид и их 'легенды' (история, свойства, применение, мифы и т.д.)
Причём сама хозяйка, Вита, к кулинарии никакой тяги не испытывала, никакого желания готовить не имела. Может, поэтому и разместили этот садик-огородик вдалеке от кухни.
Растения использовались на кухне другими, а Виту привлекали их аромат, внешний вид и их 'легенды' (история, свойства, применение, мифы и т.д.)
Не все растения, посаженные здесь, имеют кулинарное предназначение. Многие используются в медицинских и других целях, среди них есть и ядовитые.
Для поддержки растений используются ореховые ветви из своего же орехового сада, фотографии которого мы уже видели. Для подпорки флорентийского ириса применяют зелёные ветки, которые втыкаются прямо у основания растения, рядом со стеблем.
Вид из сада трав на ореховый сад:
Глициния растёт за живой изгородью, но как бы тоже является частью сада трав, добавляет прелести ему.
Диванчик тоже засеян:
***
Фотографии ниже сделаны в так называемом Утопленном саду.
Так и переводится, ну как его ещё назвать?
Сад, находящийся на уровне ниже уровня всего остального сада.
Здесь посажены растения, любящие влагу. Мне очень понравился этот уголок.
Несколько видов этого уголка с башни:
*
Из Сиссингхёрстской серии остались несколько дюжин фотографий из различных уголков поместья и вокруг него. Их публикацией закончится мой фотоотчёт.
Я не ставила своей целью рассказать об истории этого места. Моей целью было лишь поделиться видами. А история очень интересная, и в интернете можно найти много материалов, переведённых на русский язык.
Из Сиссингхёрстской серии остались несколько дюжин фотографий из различных уголков поместья и вокруг него. Их публикацией закончится мой фотоотчёт.
Я не ставила своей целью рассказать об истории этого места. Моей целью было лишь поделиться видами. А история очень интересная, и в интернете можно найти много материалов, переведённых на русский язык.
***Copyright 2014 TatyanaS http://pelageya2.blogspot.com/
Таня, ну вы как хотите, а я остаюсь в этой части сада! А что там такое лопушистое на 21 фото слева от скамьи, не наперстянка ли? Всё правильно, в русскоязычной садовой литературе так и принято называть - утопленные сады. Как же мне понравилось здесь, не передать, камни, зелень, - фотографии просто чудесные, спасибо огромное , Таня! Молодчинки садовники!
ОтветитьУдалитьЛена, а какой он красивый в другие времена, когда цветёт (посмотрела фото в интернете)! На наперстянку очень похоже, а может, что другое.
УдалитьПро утопленные: я свой садик перед окнами называла восточным (там дракон, японский клён и т.п.), а во время тура его кто-то назвал утопленным. А ведь правда!
Наконец-то нашла цифру в одной из статей: в Сиссингхёрсте 8 садовников и 140 волонтеров.
ой как интересно! Танечка спасибо!
ОтветитьУдалитьЗабор из глицинии клаааассный!!
а травки и сейчас в поместье используются? или так, декоративно?
Катя, у них есть ещё парники и огород, откуда урожай продаётся на рынке и используется в их ресторане. Здесь, возможно, только для вида. Хотя всё может быть.
УдалитьЭто же не сад, это целый садовый город!
ОтветитьУдалитьТаня, а что там делает моя тачка? Пойду проверю, не сбежала ли она в Англию! :)
Надя, а в какой-то статье прочла, что 'сад на удивление небольшой'! Всё относительно, конечно.
УдалитьО тачке забеспокоилась, надо смотреть за своей, а то увидит фото и укатит туда!
Танюша,
ОтветитьУдалитьЯ опять с большим удвольствием вернулась в этот сад!
Какой же он чудесный!
Там даже диванчик зеленеет от удовольствия (или зависти самому себе, что находится в таком прекрасном месте ;))
Ха-ха, Таня, насмешила! Там даже табличка есть с просьбой на него не садиться.
УдалитьТаня, все травки такие полезные и почти всегда вкусные, я поклонница большого количества различной зелени в еде, но первое фото глицинии затмило мой взор. У нас в этом году она так быстро отцвела, что я к тому времени еще не успела купить себе камеру, а теперь ждать целый год, так что твоя фотография будет мне напоминать о том, что надо запечатлеть в следующем году.
ОтветитьУдалитьГалина, главное, чтобы из любопытства никто ничего там не ущипнул попробовать, а то ведь есть и ядовитые.
УдалитьГлицинию ту я обходила со всех сторон, как лиса виноград. Пусть твоя цветёт на славу в следующем году!
Сад великолепный!!! И полезный))) Очень нравится живая изгородь)))))))
ОтветитьУдалитьТатьяна , спасибо)))!
Ольга, и полный идей! Спасибо!
УдалитьТаня, с удовольствием исползала весь туда-сюда. так интересно разглядывать, так много диковинных листьев. Я даже у себя вырастила какое-то чудо-юдо с меня ростом, надо показать, сообщество подскажет хто ето. :))))
ОтветитьУдалитьВокруг поместья тоже интересно, буду ждать, а то твоя прогулка по дорожке к имению так понравилась мне, я представляю как сама по ней иду. :)
Галя, я тебя понимаю, я же сама крутилась и туда, и сюда, и снова сюда! А ты заметила своим орлиным взглядом, что я табличку с каменного диванчика в какой-то момент убрала? Она сначала есть, потом её нету - для фотогеничности (думаю, диванчик был рад). Я её вернула на прежнее место, естественно.
УдалитьПоказывай своего дракона. Кто-нибудь да опознает!
Таня, ощущаю, что с Садом сроднилась! Спасибо фотоснимкам-помощникам, тобою так прекрасно сделанным, и "разговорчикам" по их ходу и в комментариях! Запахи пряностей, уютность этой части Сада, так бережно взрыхлённая земля - всё будто вокруг меня - здесь и сейчас; и листьями в Утопленном саду залюбовалась, и вообще свежестью, жизнелюбием каждого растения, а уж про кирпич - молчу... - притягивает и манит.
ОтветитьУдалитьСПАСИБО!
Наташа, верю, что тебе, как знатоку народной медицины, этот садик пришёлся по вкусу! Утопленный сад мне очень приглянулся - люблю тень, прохладу, влагу.
Удалить