среда, 22 февраля 2017 г.

Вкусная школьная неделя

В феврале старшая школа имеет неакадемическую неделю, чтобы ученик, образно выражаясь, окунулся и в другие сферы жизни.
Из списка вариантов надо выбрать один. За последние три года мои птенцы выбирали тренировку щенков, работу в клубе для учеников, которых родители не могут забрать из школы до вечера, шоколадную группу (дегустация, ознакомление с процессом сотворения, экскурсии по магазинам, опыт саморучного изготовления шоколада), класс средиземноморской кухни и т.д.
Многие дети на этой неделю полетели в др. страны - Италию, Польшу (посещение концлагерей), Коста Рику, Колумбию, Испанию, Англию и т.д.; поехaли в др.города, например, в Нью-Йорк (по театрам и концертным залам), или выбрали тур по колледжам.
Мои не могут никуда лететь из-за конфликта с расписанием баскетбольных игр.
Но что они выбрали в этом году! О-ла-ла! Не нужны нам никакие поездки;
они выбрали группу барбекью!

Прошло два дня, и мы не перестаём удивляться и даже завидовать.
Конечно, мы ожидали, что они будут учиться готовить на гриле. Знали, что будут готовить говядину, свинину, птицу, морепродукты...
Преподаватель по науке, мистер Б., руководитель группы, предупредил учеников в самом начале, чтобы сильно дома не наедались... Это мы восприняли как шутку.
Но шутка оказалась правдой!
Когда я спросила, что вы сегодня ели (естесссно, то, что готовится, ими и съедается) и услышала "так.... на закуску были...",
я аж подпрыгнула: Как, ещё и закуски?!
Да, и десерт тоже!
Итак, на закуску у них были фаршированные перчики - острые халепино с сыром и ещё чем-то. Потом  - всякое мясо, несколько видов, с гриля, а на десерт - мороженое с персиками и кусочки дыни, обёрнутые проскуто... Сглатываю.
Мама моя! Персики, проскуто!

 Это не школа, это барбекью из др. поста (Ярмарка, штат Вашингтон)

Вчера они изучали виды маринада, пробовали разные виды из магазина, лучшие по рейтингу, и делали свой маринад!
Разбивались на группы, и каждая группа делала маринад по своему рецепту. Потом пробовали и сравнивали.
Кетчуп, чеснок, горчица, соусы всякие и т.д. и т.п. Буду теперь знать, из чего состоит барбекью соус!
Изучали разные виды ветчины, пробовали разные её виды, салами, проскуто и т.д.
Сегодня они будут изучать разные виды соли. Их, видов, будет, если не ошибаюсь, 30!
На закуску будут какие-то особые рёбрышки, потом опять разные виды мяса, а потом на десерт - яблочные фриттеры.
Что-то делают в коптильне. Грили стоят под навесом у здания старшей школы, а обеды проходят в кабинете преподавателя-руководителя группы.

Во время обедов они смотрят видео о барбекью из жизни реднекс - красношеих (например, как они готовят целого поросёнка, или аллигатора, фаршированного раками и др.).
Если хотите посмотреть на парней, готовящих аллигатора, загуглите https://www.youtube.com/watch?v=uZhnpAhYmb0

Где мои 17 лет? Хочу в эту группу!
Конечно, самое ценное здесь - энтузиазм, умения и любовь к грилю мистера Б.
Он и так был одним из любимых преподавателей наших учеников, а теперь вообще!
В середине каждого дня получаем текст: На нас ужин не готовьте. Мы так сыты...

***Copyright 2017 TatyanaS http://pelageya2.blogspot.com/

пятница, 17 февраля 2017 г.

Сервируем стол. Буги-Вуги

За что я люблю эту выставку и эти столы - за то, что они дают что-то не только для желудка, 
но и для мозгов. 
Не то чтобы сели и давай, поехали, наливай и мне вот тот кусочек,
а за то, что узнаёшь что-то новое, погружаешься в атмосферу какого-то периода и какого-то места.
Напомню, что речь идёт о столах, накрытых любителями и профессионалами 
на ежегодном событии в парке-усадьбе Лэйквуд штата Вашингтон.
Вот, например, стол на тему 
Буги-Вуги
Категория: Профессиональная - Эксцентричный/Причудливый дизайн
Дизайнер - Цинция Нойес


Буги-вуги - стиль блюз, так называемая салонная музыка, ранняя форма джаза с диким, импровизированным пьяно, 
с акцентом на двух/четырёх-битный ритм.
Эта музыка часто игралась в сельских сараях и в складах где-то на городских задворках 
с бочками виски, где виски хранились и наливались.
Ну вы представляете, да? Первая половина 20-го века. 
Виски, сигаретный дым, пианист каааак заиграет, посетители салуна кааак повскакивают, и пошло-поехало!
В то время на такие салуны часто косились как на анти-моральные, 
скажем по-нашему - развратные.
Сейчас на них смотрят как на важную черту той эпохи.

Ну что, девчонки?! Платьишки надели? Kучеряшки накрутили? Губки накрасили? 
Вперёд, в салун!
Народ к разврату готов!





Цвета яркие, буйные, посуда сборная, весёлая!





Весёлых выходных!
Гуляем все!


***
Отличные буги-вуги здесь - и первое называется 'Опохмелочное буги'



***Copyright 2017 TatyanaS http://pelageya2.blogspot.com/

среда, 15 февраля 2017 г.

Просто так, винегрет

Просто даю знать, что я ОК. После очередной статьи о роли социальных сетей в жизни современного хомо сапиенса посмотрела со стороны на себя и решила немножко сократить, ужать, уменьшить, урезать, учекрыжить и устаканить.
Тем более, что на носу очередное событие, банкет по поводу окончания баскетбольного сезона, и мы оповещаем, собираем, покупаем, придумываем, и это ещё не дойдя до самой главной стадии - что надеть.
Коротенько о жизни. Идёт. А вернее, летит.

Из бытовых мелочей:
..... да кому они нужны, эти мелочи. Хотя вот одна интересная.
Купили собакам жевательные косточки, три в упаковке, не очень дорогие. Разгрызли. Они, собаки, разгрызли, не мы.
Купили на пробу другую косточку, подороже, двенадцать тугриков. Вся такая новаторская, прозрачная, внутри ещё одна зелёненькая, не гнётся-не ломается, плюс хрустит.
Продержалась 30 минут.
Ну это уж слишком. Двенадцать долларов за 30 минут удовольствия - извините, печатный станок ещё не приобрели.
Делегирую ММ в гастроном, снабжаю пакетиком с кусками косточки. Мальчишки смеются, думают, ну родители зажигают!
ММ возвращается с 12 долларами в кармане. Взяли сразу и молча, без вопросов.  Смеётся тот, кто смеётся последним.

Расхламление, прощания и упущенные возможности.
Поехали на свалку. Нет, самим ещё рано, а повезли пришедших в негодность оленя с санями и снеговика, что украшали наш двор в зимние праздники.
Можно было выставить их в понедельник, их бы мусоросборочный фургон забрал, но они же не мусор, они  проводками с огоньками увиты, а это вторресурсы, и именно та свалка их принимает.
Попрощались с оленем и снеговиком, как-то ведь сродняешься с ними. Может, кто и заберёт их со свалки, заменит огоньки и они ещё послужат.
Вообще-то, когда я говорю свалка, это может ввести в заблуждение. Сразу представляются горы хлама с валяющимися, торчащими и колышущимися ветром следами человеческой цивилизации.
На самом деле это просторная заасфальтированная площадка с аккуратными контейнерами для макулатуры, пластика и др., с навесом, где по отсекам рассортированы всякие ценные материалы.
Здесь же припарковался и фургон Гудвил (цепь магазинов, продающих подержанные вещи). Некоторые граждане намеренно привозят для него годные к употреблению предметы, а также и сам водитель-приёмщик блюдёт - если кто собирается свалить что-то хорошее в контейнеры свалки, он это хорошее перехватывает.
Итак, ММ выгружает наше богатство, а я наблюдаю за соседним водителем, переносящим из своего пикапа в фургон Гудвил всякое вполне приличное барахлишко - обогреватель, инструменты, лампы и т.п. Вдруг вижу, он несёт сдавать брУльянт - деревянную корзинку, точь в точь как та, что мы с вами недавно видели в посте об одном из садов!
Приёмщик берёт её и уносит в самый зад фургона.

Я восстанавливаю в памяти картинку с корзинкой, в которой геранька, спохватываюсь и кричу из окна водителю пикапа: Я бы её у вас купила! И лезу в кошелёк за долларом.
 -Я её уже отдал... Но я могу попросить её обратно.
Смотрю на суровое лицо приёмщика, вспоминаю свою установку и усилия по разгрузке дома... и отвечаю - да ладно, не надо... И потом целый день думаю об упущенной корзинке...


Отнесла в школу чудесные наборы для творчества - чемоданчики с карандашами, фломастерами, красками, кисточками и проч., которые мальчишки не использовали в своё время.
 Хотела просто отдать секретарше начальной школы, проходила мимо открытой классной комнаты и вдруг увидела там учителей, маму и дочь, что были нашими учителями в 1 классе.
Они с радостью взяли наборы, ну и конечно, мы поговорили о детях. Очень хорошие воспоминания о тех первых школьных годах.
Нашла в домашних закромах игры всякие, включая морской бой. Нууу, морской бой отдавать нельзя! Тут же сагитировала мальчишек поиграть и ух, как было интересно!

Маленькие открытия.
Экзема! В жизни её у меня не было. А тут, в расцвете лет, можно сказать, и у меня её стало!
После многочасовых походов в мае по жарким Венеции и Флоренции, в джинсах, потеючи, заработала себе пятачок сухой кожи. Пятачок вырос в приличную заплаточку в нижней части спины и стал ужасно, стервь, чесаться. Страдала несколько месяцев. Временное облегчение приносил лосьон с овсом. Но только временное.
Чтоб не тратить время, скажу коротко, что мне помогло. Может, кому понадобится.
Касторовое масло! Могу свидетельствовать под присягой: хорошее касторовое масло устранило экзему в очень короткий период времени. Подчёркиваю, качественное масло. То, что привозили мне издалека, не помогло.
Оно же ликвидировало многолетнее пятнышко какого-то дерматита на носу, маленькое, но раздражавшее - такое, знаете, грубое на ощупь, то отшелушится, то снова появится.
Несколько лет оно мне надоедало, как раз там, где оправа очков касается кожи. А тут за несколько недель - фьюить, и нету!
В общем, ура касторовому маслу! Повторюсь - высококачественному.

Ну что, мыслей много, но пора отползать от компьютера, чтобы не получилось, как в той поговорке: Мои мысли настолько гениальны, что санитары уже приехали!

Всем здоровья и хороших выходных!


***Copyright 2017 TatyanaS http://pelageya2.blogspot.com/

суббота, 11 февраля 2017 г.

Сад Пегги, в котором мы уже бывали

Все и всё вокруг - о любви, о любви, а мы - в сад! 
А что? В саду всё и началось... дерево... змейка... яблочко.... 
Так что у нас тоже о любви - о любви к саду, растениям, цветам, грядкам, клумбам, вазонам, 
к людям, которые запускают нас, незнакомцев, в свои сады.
Хотя с этим садом мы уже знакомы! Если не ошибаюсь, показываю его уже в третий раз!
Пегги, хозяйка, кстати, и была первопричиной того, что мой собственный сад был включён несколько лет назад в городской садовый тур. Это именно она 'просигнализировала' о нём организаторам тура.
Итак, к Пегги и Биллу!


Этот хлебный/опиумный мак и в моём саду растёт теперь.


На подходе к дому - огород, защищённый от гурманов-оленей, и фруктовые деревья.
В предыдущих постах есть фото - как всё только начиналось.

среда, 8 февраля 2017 г.

Сад под февральским снегом

Давненько такого обильного снега у нас не было.
Падал всю ночь и потом пол-дня. Красиво падал.
Утренние фото с синевой. Смела снег с пальм и некоторых кустов.
Остальные фото - ближе к полудню. Так насыпало, что не было даже видно, что снег сметался.
Ломались ветки кустов, падали на землю лапы елей. Но красиво.
В понедельник занятия в школе были отменены, во вторник начались позже обычного.
Это хорошо, меньше аварий на дорогах.




Средиземноморские пальмы нормально переносят наши зимы, но снег с них сметаю.

Японские клёны хороши в любое время года


На нескольких снимках видно, что под большими елями снега нет.
Значит, и дождь не всегда под ними землю пропитывает.





Чеснок уже зеленеет и ничего с ним не будет. Закалённый!




Вот здесь, слева, образовался завал из 3-х-метровых еловых веток.



 Смела с нег с бамбука

Красный контейнер  - напоминание того, что только недавно делала уборку сада.
Казалось, уже весна!





Показалось, что огромная ветвь рододендрона сломана.
Смела снег, она приподнялась.  Во второй обход увидела её опять с шапкой снега.
Но всё обошлось, уже стоит вертикально.
Рододендроны  - сильные растения.










Две японские аралии образовали арку. Они тоже живучие.
Единственная угроза - если с крыши сползёт тяжёлая шапка снега.
Были случаи, ломались кусты.







Юкка зеленеет слева. С ней всё будет О'кей.
А вот юфорбию здорово пошмотало по всему саду.

Нет следов шин. Позвонили, сообщили, что за мусором и вторресурсами не приедут,
а в следующий понедельник можно выставить двойную дозу.
Молочный фургон тоже не добрался. Но почту доставили!









Агапантус стоял молодцом всю зиму... Молодец! Теперь можно убирать.




Огромные ели создают фон для всего сада и так хорошеют, припорошенные снегом!

Вот за шефлеру, слева, я немного беспокоилась, и не из-за снега, а когда были морозы. Накрывала простынью пару раз. Держится!




Калифорнийские сирени почти спрятали Бахуса.
Так низко они никогда не наклонялись.
Смеюсь - подрезать верхушки, что ли, что давно хотела сделать
И лестницы не понадобится!









 Террасный/коттеджный садик

Ещё одна аралия.
Это та, что росла перед домом и несколько лет назад была сломана упавшим с крыши снегом.
Смотрелась совсем ... на выброс. Но я её пересадила сюда, и она ожила.



 Проволочные подставки для растений тоже похорошели!










Вот мы и сделали круг 





Анютины глазки, аууу!


Кто-то очень доволен. Только мячик трудно в пасть захватить из снега!







Это эскалония... Полегла здорово. Зелёная часть - это где я убрала снег.
Ей очень досталось. Много сломанных веток.
Но она отрастёт. 






Дело к обеду. Навалило ещё снега.





















Этот японский клён совсем побелел...




Цикламены защищены туями.







Самшиты почти все расколоты надвое. Расчищала.


















Спасибо за компанию! Обещают потепление, дождички, а на выходные  - даже солнце!

***Copyright 2017 TatyanaS http://pelageya2.blogspot.com/
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...